Faber-Castell 698 Marker, braun

Auf den ersten Blick eine gewöhnliche Bleistift, doch im Inneren enthält er statt Graphit oder herkömmlichen Farbstiften eine starke Farbmine, die direkt für den Kontakt mit Fleisch bestimmt ist. Die braune Version des Modells 698 wird in Schlachtereien, Zerlegeabteilungen und Fleischereien verwendet, um Hälften, Viertel und andere Teile zu kennzeichnen, bei denen eine Nummer, eine Klasse oder eine andere betriebliche Markierung notiert werden muss.

Mine, die mit Fleisch in Kontakt kommen darf

Die Spur auf dem Fleisch darf nichts enthalten, was nicht in Lebensmittel gehört. Die Mine des Bleistifts 698 ist daher aus einer Mischung aus Lebensmittelfarbstoffen, Füllstoffen, Fetten und Wachsen hergestellt und der Hersteller deklariert sie als konform mit der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 über Lebensmittelzusatzstoffe. Die Oberfläche des Holzkörpers ist mit einem Wasserlack lackiert.

Starke Mine, die sich auf Fleisch nicht so leicht bricht

Beim Schreiben auf die feuchte und unebene Oberfläche des Fleisches wird auf den Bleistift anders gedrückt als auf Papier. Faber-Castell verwendet daher eine extra starke Mine, die im Holzkörper durch die SV-Klebeverbindung (secural) verstärkt wird. Dadurch ist die Mine bruchfester. Die Mine hat einen weichen Abrieb, sodass die Marke ohne großen Druck aufspringt.

Wo wird der Bleistift verwendet?

Am häufigsten finden Sie ihn in Schlachtereien und Zerlegeabteilungen, wo Schlachtkörper von Schweinen, Rindern und Schafen gekennzeichnet werden, und in Fleischereien und Metzgereien, wo vor der weiteren Verarbeitung interne Daten auf das Fleisch geschrieben werden. Der Hersteller zählt das Modell 698 zu den Bleistiften für die Kennzeichnung von Vieh und Fleisch, daher findet es auch in Tierhaltungen und auf Tiermärkten Anwendung. Dank des Holzkörpers wird der Bleistift auf herkömmliche Weise gespitzt, er benötigt kein Deckel und es besteht keine Gefahr des Austrocknens der Spitze wie bei einem Marker.

Braun oder Blau?

Der Bleistift 698 wird in 2 Farben, braun und blau, hergestellt. Beide haben die gleiche Mine und den gleichen Verwendungszweck, sie unterscheiden sich nur in der Farbe der Spur. Wenn Sie in Ihrem Betrieb Chargen, Lieferanten oder Schichten durch die Farbe unterscheiden, können Sie beide Versionen nebeneinander verwenden.